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Statistiques cantonales

Graphiques : 07. Agriculture et sylviculture

Agriculture et sylviculture

Graphiques
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Exploitations agricoles selon la surface agricole utile (SAU),
dans le canton de Genève, en 1980 et 2020

Surface en hectare (ha)

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Main-d'oeuvre occupée dans l'agriculture, selon le taux d'activité,
dans le canton de Genève, depuis 1965 (1)

(1) Jusqu'en 1990, la main-d'oeuvre à plein temps correspond à la main-d'œuvre permanente et celle à temps partiel à la main-d'oeuvre temporaire.

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Nombre moyen d'emplois et SAU moyenne, par exploitation,
dans le canton de Genève, depuis 1965 (1)

(1) SAU : surface agricole utile

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Surface agricole utile selon la méthode de culture, depuis 1999

(1) Y compris les terres cultivées en France voisine.

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Surface viticole du canton de Genève, selon le cépage, depuis 1985 (1)

(1) Y compris la surface cultivée en France voisine.

Source : Office cantonal de l'agriculture et de la nature / Office fédéral de l'agriculture