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Statistiques cantonales
Les 21 domaines : 07. Agriculture et sylviculture
Agriculture et sylviculture
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Introduction
En 2022, la surface agricole utile occupée par des exploitations situées dans le canton de Genève s'étend sur 11 273 hectares. Un tiers de cette surface est occupé par de la culture de céréales (principalement du blé et de l'orge), tandis que les surfaces herbagères (prairies et pâturages) en totalisent 25 %. Les cultures de graines et oléagineux (notamment colza, soja et tournesol) viennent ensuite avec 17 % de la surface totale, suivies par la vigne (12 %).Chiffres clés 2022
| Exploitations agricoles | 393 |
| Hectares de surface agricole utile | 11 273 |
| dont bio | 16 % |
| Récolte de la vendange (tonnes) | 10 483 |
| M3 de bois récoltés (2021) | 5 665 |
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Exploitations agricoles selon la surface agricole utile (SAU),
dans le canton de Genève, en 1980 et 2022
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