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En 2021, 388 exploitations agricoles sont en activité dans le canton de Genève. La surface agricole utile cultivée couvre une surface de 11 227 hectares, pour une surface moyenne par exploitation de 28,9 hectares. Un dixième de cette surface (1 147 hectares) se trouve en France voisine. Le « bio » poursuit son ascension, passant de 389 à 1 580 hectares entre 2010 et 2021. En 2021, 67 exploitations sont estampillées biologiques dans le canton.
Chiffres clés 2021
Exploitations agricoles
388
Hectares de surface agricole utile
11 227
dont bio
14 %
Hectolitres de moût
75 506
M3 de bois récoltés (2020)
5 569
Graphiques
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Exploitations agricoles selon la surface agricole utile (SAU), dans le canton de Genève, en 1980 et 2021